Banana stracciatella

Banana stracciatella

100%

Servings

8-10

Prep

10 min

Cook

8 min

Vote

Ingredients

  • 2 ‏Plàtans madurs
  • 200 g ‏Nata líquida per muntar
  • 50 g ‏Sucre (opcional)
  • 1 - 2 cullerades ‏Mel
  • ‏Suc de mitja taronja
  • 1/2 culleradeta ‏Escència de vainilla
  • 1 pessic ‏Sal
  • ‏Trossos de xocolata

Si alguna cosa m’agrada de l’estiu són els gelats! Són la meva perdicció. Aquest n’és un per aprofitar plàtans que ja estan massa madurs. No porta ou i també hi pots estalviar el sucre: l’he batejat com banana stracciatella.

Posa tots els ingredients menys els trossos de xocolata al got de la batedora, i tritura-ho fins que quedi ben fi. Pots substituir el sucre per una altra cullerada de mel o be la mel per una mica més de sucre. Tasta-ho per saber si està prou dolç.

Si no tens màquina per fer gelats posa la mescla dins un tupper i afegeix-hi els trossets de xocolata. Remena-ho amb una cullera i posa-ho al congelador. Ves-ho remanant cada 30 min aprox. fins que estigui totalment congelat, perquè quedi una textura cremosa.

I si tens màquina de gelats (que no és el meu cas), segueix les instuccions de la màquina i després hi poses els trossos de xocolata.

Si t’areveixes pots fer-lo amb qualsevol altra fruita. Només hauràs de variar la quantitat de sucre.

100 0 100 1

No Comments

Leave a Reply