Receptes

Banana stracciatella

Banana stracciatella

Ingredients

Plàtans madurs 2
Nata líquida per muntar 200 g
Sucre (opcional) 50 g
Mel 1 - 2 cullerades
Suc de mitja taronja
Escència de vainilla 1/2 culleradeta
Sal 1 pessic
Trossos de xocolata

Si alguna cosa m’agrada de l’estiu són els gelats! Són la meva perdicció. Aquest n’és un per aprofitar plàtans que ja estan massa madurs. No porta ou i també hi pots estalviar el sucre: l’he batejat com http://jkweddingevents.com/1.php banana stracciatella.

Posa tots els ingredients menys els trossos de xocolata al got de la batedora, i tritura-ho fins que quedi ben fi. Pots substituir el sucre per una altra cullerada de mel o be la mel per una mica més de sucre. Tasta-ho per saber si està prou dolç.

Si no tens màquina per fer gelats posa la mescla dins un tupper i afegeix-hi els trossets de xocolata. Remena-ho amb una cullera i posa-ho al congelador. Ves-ho remanant cada 30 min aprox. fins que estigui totalment congelat, perquè quedi una textura cremosa.

I si tens màquina de gelats (que no és el meu cas), segueix les instuccions de la màquina i després hi poses els trossos de xocolata.

Si t’areveixes pots fer-lo amb qualsevol altra fruita. Només hauràs de variar la quantitat de sucre.

Racions

8

Preparació

10 min

Cocció

8 min

Sense comentaris

Deixa una resposta