Receptes

Coca de iogurt

Coca de iogurt

Ingredients

Ous 3
Iogurt natural 1
Farina 3 mesures
Oli 1/2 mesura
Sucre 2 mesures
Llevat químic (royal) 1 sobre

buy florinef uk Aquesta és la primera recepta que vaig fer, junament amb la meva mare. És d’un llibre de quan tenia uns 6 anys que es diu “Llegeixo” i cada cop que vull ver aquesta coca de iogurt encara el miro. La mesura és el propi pot del iogurt… més senzill impossible.

Villamontes Posa tots els ingredients dins un bol i els bats, ja sigui manualment o amb el túrmix, fins que no quedin grumolls.

Escalfa el forn a 190ºC

Una el motlle amb mantega o oli i aboca-hi la massa dins. Si vols hi pots barregar fruits secs o posar-ne per sobre.

Fes-lo coure entre 30 i 40 min (depenent del gruix) o fins que hi punxis una forquilla o similar i aquesta surti neta.

Jo hi he tirat una mica de sucre abans de posar-la al forn i quan ha acabat de sortir hi he tirat una mica d’anís.

Racions

8

Preparació

10 min

Cocció

30 min

Categories

Compartir & Imprimir

Sense comentaris

Deixa una resposta