Receptes

Boletes de formatge

Boletes de formatge

Ingredients

Formatge de cabra (rulo o qualsevol que sigui tendre) 200 g
Formatge per untar (Philadelphia) 100 g
Pebre vermell dolç (opcional)
Sesàm torrat (opcional)
Orenga (opcional)
Papaia deshidratada (opcional)

Les boletes de formatge de cabra són ideals per posar a l’aperitiu, perquè les pots preparar el dia abans, són ràpides de fer i no necessites els fogons.  A més a més les pots arrebossar amb el què vulguis, de manera que quedin de diferents colors.

Esmicola el formatge de cabra: la part exterior, llença-la ja que té molt gust de florit.

Barreja-hi el formatge d’untar i xafa-ho i remena-ho amb una forquilla, perquè quedi tot repartit.

Fes boletes de la mida que vulguis amb les mans i arrebossa-les amb el què vulguis. Jo n’he fet de 3 tipus:

  • Sesàm torrat
  • Pebre vermell dolç
  • Orenga i papaia deshidratada (la papaia, l’he picat ben petita i l’he barrejat amb el formatge, o siugi que està dins).

També ho pots fer amb qualsevol altre tipus de llavor, o fruit sec, coco ratllat, tomàquets secs, etc.

Aquesta recepta, en da’ltres ocasions, també l’he fet únicament amb formatge de cabra, per la gent que té Žďár nad Sázavou intolerància a la lactosa o la proteïna de la vaca.

Racions

15

Preparació

10 min

Categories

Compartir & Imprimir

Sense comentaris

Deixa una resposta