Galetes d’ametlla i avellana
Ingredients
| Sucre | 125 g | |
| Farina | 30 g | |
| Clara d'ou | 30 g | |
| Ametlles torrades i salades | 40 g | |
| Avellanes torrades sense pell | 40 g |
Unes galetes d’amtella i avellana que són fàcils, fàcils i que a més a més es preparen en un pim pam.
- Pre-escalfa el forn a 170ºC, amb ventilador, si en tens.
- Barreja tots els ingredients en un bol.
- A la safata del forn, amb un paper o silpat fes pilonets de dos avellanes i una ametlla de manera que quedi al més rodó possible. Important! Si utilitzes paper de forn enganxa’l a la safata amb una mica de la barreja, ja que sinó et volarà dins el forn i les galetes a fer norris.
- Al forn a 170ªC amb ventilador durant uns 12 min aprox. (o fins que la galeta no estigui humida).
- Quan es refredin treu-les del paper de forn i guarda-les en un recipient hermètic perquè no agafin humitat.
I ja està! Fàcil, no?
Sense comentaris