Blog

Aperitius

Aperitius

Aquí et deixo unes idees d’ Ellinikó aperitius per si tens convidats a dinar i vols quedar com un gran amfitrió o un gran convidat. Espero que t’agradin i provis de fer-los!

Boletes de formatge de cabra

Boletes de formatge de cabra

Xips de moniato

Xips de moniato

croquetes de carn

croquetes de carn

  • Gyosas. Per donar un toc asiàtic, també les pots tenir congelades. Aquestes són de carn de pollastre però fes-les només de verdures i serà una opció per vegeterians i vegans.
Gyosas japoneses

Gyosas japoneses

  • Carpaccio de vedella o bou amb parmesà. L’opció més carnívora. Tingues el tros sencer congelat i talla’l al mateix dia que el necessits. Sinó tens màquina de tallar embotit no te l’aconsello.
carpaccio vedella

carpaccio vedella

Hi afegeixes uns formatges, olives i torradetes i ja tens un aperitiu ben complet.

Ah! Acompanya’l amb una ampolla de cava rosat perquè quedi més sofisticat! Vaig provar el Freixenet Elyssia Pinot Noir i està molt bo (i jo no sóc massa de cava)!

 

Categories

Compartir & Imprimir

Sense comentaris

Deixa una resposta